Lo schema BRC IoP (British Retail Consortium - Institute of Packaging) deriva dallo standard BRC Food. Il British Retail Consortium ha coinvolto l'Institute of Packaging nella stesura di questo nuovo standard tecnico per i materiali di confezionamento alimentare affinché fossero considerate tutte le problematiche dell'industria dell'imballaggio, che presenta una grande diversificazione nei materiali (es. carta e cartone, alluminio e acciaio, vetro e materie plastiche), nei processi e nelle tecnologie adottate.

In quanto schema BRC, questo standard nasce affinché la GDO venisse messa nelle condizioni tali da soddisfare pienamente i propri obblighi legali, tutelando il consumatore. BRC IoP assicura, infatti, che i fornitori di prodotto a marchio siano in grado di dare un prodotto sicuro dal punto di vista igienico-sanitario, conforme alle specifiche contrattuali e ai requisiti legislativi, grazie all’estensione di tutti questi requisiti anche ai produttori di imballi.

Lo standard BRC IOP richiede:
 l'adozione di un sistema formale di analisi dei rischi (HACCP);
 un sistema documentato di gestione tecnica;
 il controllo dell'ambiente produttivo, del prodotto, dei processi e del personale.

La revisione dello standard del settembre 2004 ha allargato il campo di applicazione, non solo al packaging in senso stretto, ma anche ad altri prodotti di analoga derivazione che possono entrare in contatto con gli alimenti (es. piatti e bicchieri monouso).