Il Reg 1935/2004 è la norma comunitaria che disciplina gli articoli e i materiali che vengono a contatto con gli alimenti.
Ribadisce i principi di base della legislazione del food packaging:“.. i materiali o gli oggetti destinati a venire a contatto direttamente o indirettamente, con i prodotti alimentari devono essere sufficientemente inerti da escludere il trasferimento di sostanze ai prodotti alimentari in quantità tali da mettere in pericolo la salute umana o da comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentari o un deterioramento delle loro caratteristiche organolettiche”.
Il Regolamento stabilisce in particolare quanto segue :
 Rintracciabilità obbligatoria: gli operatori aziendali dovranno inserire sistemi e procedure che consentano l’identificazione delle sostanze o dei prodotti che vengono a contatto con gli alimenti lungo tutte le fasi della produzione e distribuzione in modo da facilitare il controllo, il ritiro dal mercato dei prodotti difettosi, le informazioni per i consumatori e l'attribuzione delle responsabilità;
 Approvazione obbligatoria di materiali per il confezionamento attivi e intelligenti
 Dichiarazione di conformità alle norme applicabili;
 Approvazione dei processi di riciclo e dei sistemi di gestione della qualità per le plastiche post consumo usate nella produzione di materiali e oggetti a contatto con alimenti, ed i protocolli per garantire un uso sicuro delle suddette plastiche riciclate.
La rintracciabilità secondo tale Regolamento è diventata applicabile a partire dal 27 ottobre 2006.

I NS. SERVIZI

 Stesura documentazione e procedure per l’adozione di un sistema di rintracciabilità
 dichiarazione di conformità alle norme applicabili (articolo 16)